• 1 kg de postas de pintado
• 250 ml de extrato de tomate
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• ½ cebola
• 1 folha de louro
• Alecrim, orégano e sal a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do peixe. Despeje essa mistura no peixe e deixe-o marinando de véspera. Na Churrasqueira a Gás Fischer Ranch coloque uma folha de papel alumínio na grelha e acomode as postas para grelhar por 20 minutos.

Obs.: Este prato também pode ir ao Forno Elétrico Fischer na temperatura de 210ºC por 20 minutos.

Calorias totais da receita: 1040 kcal
Calorias por porção: 208 kcal

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata os ovos e o leite. Despeje na tigela com os ingredientes secos, adicione a manteiga, o queijo parmesão ralado e misture até ficar homogêneo. Coloque em uma forma redonda enfarinhada, Pré-aqueça o FORNO ELÉTRICO FISCHER a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado. Após pré-aquecido, coloque a forma no forno, por 40 minutos. Deixe descansar por 15 minutos após retirar do forno e sirva.

Calorias totais da receita: 1630 kcal
Calorias por porção: 163 kcal

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

Modo de preparo:
Corte os pimentões em tirinhas e pique as vagens. Rale as cenouras e os chuchus no ralo grosso. Cozinhe por 2 minutos em água fervente com sal e separadamente, a vagem, a cenoura e o chuchu. Escorra e misture tudo com as tirinhas de pimentão. Coloque-os em um refratário untado com margarina e reserve. No liquidificador, bata a maionese, o amido de milho, o leite, o queijo ralado e o sal. Cubra com a mistura os legumes reservados. Pré-aqueça o FORNO ELÉTRICO FISCHER a 200ºC por 5 minutos com dourador ligado. Após pré-aquecido, coloque a forma no forno, por 40 minutos.

Calorias totais da receita:1030 kcal
Calorias por porção:103 kcal

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções

Ingredientes: 

Modo de preparo:
Abrir o abacaxi, retirar a polpa e reservar. Em uma panela, no Cooktop Fischer, em potência média, acrescentar o azeite, refogar o camarão e o alho, e em seguida misturar a polpa do abacaxi picada. Engrossar a mistura com o amido de milho dissolvido em ½ xícara (chá) de leite, acrescentar o queijo catupiry, misturar tudo e colocar a mistura no abacaxi, polvilhando com o queijo ralado. Pré-aquecer o Forno Elétrico Fischer a 200ºC por 5 minutos com dourador ligado. Colocar as duas partes do abacaxi no forno para gratinar por 20 minutos.

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher (sopa rasa) de margarina;
• 4 colheres de chocolate em pó ou similar;
• 1 caixa de sucrilhos.

Cobertura:
• 2 claras;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 lata de creme de leite.

Recheio:
• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado);
• 2 gemas;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 e ½ pacote de coco ralado;

Modo de preparo:

Casquinha:
Leve ao COOKTOP FISCHER em potência média, uma panela com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó e cozinhe até o ponto de brigadeiro. Acrescente o sucrilhos, misture bem. Coloque num refratário forrando o fundo e as laterais.

Recheio:
Coloque numa panela o leite, as gemas, o amido de milho e misture. Acrescente o leite condensado e o coco ralado. Leve ao COOKTOP FISCHER em potência média, mexendo sempre até formar um pudim. Deixe esfriar e coloque sobre a casquinha.

Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite. Coloque sobre o recheio. Salpique coco ralado para decorar. Sirva gelado.

Calorias totais da receita: 4140 kcal
Calorias por porção: 276 kcal

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 15 porções

Ingredientes:
• 1,5 kg de costelinha suína;
• 2 cebolas finamente fatiadas.

Marinada:
• 2 dentes de alho espremidos;
• Suco de 2 limões;
• 2 colheres (sopa) de molho de soja (Shoyu);
• Sal a gosto;
• 2 colheres (sopa) de óleo;

Farofa de banana:
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 4 bananas maduras e firmes;
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca (tipo biju);
• Sal e cebolinha a gosto;

Modo de preparo:

Costelinhas:
Retire o excesso de gordura e separe-as em grupo de quatro.

Marinada:
Misture todos os ingredientes e acrescente à carne de véspera. Forre uma assadeira com uma camada de cebola fatiada e coloque as costelinhas temperadas. Cubra com papel alumínio.  Pré-aqueça o FORNO ELÉTRICO FISCHER a 220ºC por 5 minutos com o dourador ligado.

Após pré-aquecido, colocar a forma no forno por 40 minutos; em seguida retirar o papel alumínio e deixar por mais 30 minutos para dourar.

Farofa de banana:
Em uma panela, no COOKTOP FISCHER, em potência média, aqueça a manteiga e frite as bananas, acrescente a farinha de mandioca, o sal e a cebolinha e cozinhe mexendo para a farofa ficar soltinha.

Calorias totais da receita: 4605, 97 kcal
Calorias por porção: 1 151,49 kcal

Tempo de preparo: 1h50
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
1/2 kg de frango
1 kg de polvo
1 kg de lula
2 kg de mexilhão
1/2 kg de camarão médio
1/2 kg de arroz parboilizado
2 unidades de cabeça de alho grande
3 unidades de tomate para molho
1 unidade de pimentão amarelo
Açafrão e sal a gosto

Decoração:
6 unidades de camarão grande ou lagostim grande
6 unidades de mexilhão com casca
1 unidade de pimentão vermelho
1 unidade de tomate

Modo de preparo:
1. Coloque a metade dos alhos para dourar no fogão
2. Acrescente os frangos temperados
3. Cozinhe até dourar
4. Reserve o frango
5. Em uma panela a parte, cozinhe o mexilhão com casca e o camarão grande

Parte 2
1. Coloque a outra metade dos alhos para dourar no azeite
2. Acrescente as lulas
3. Cozinhe até dourar

Parte 3
1. Acrescente o polvo, frango e o mexilhão
2. Acrescente água do camarão até cobrir os ingredientes
3. Acrescente o tomate e o pimentão picado
4. Deixe ferver até pegar gosto e ficar suculento

Parte 4
1. Coloque água fria (3 xícaras de água para 1 de arroz) e açafrão
2. Coloque o arroz
3. Espelhe o camarão médio
4. Enfeite a gosto
5. Cubra com papel alumínio

Decoração
1. Ferva água com sal
2. Cozinhe os camarões grandes inteiros ou lagostim até ficarem avermelhados
3. Cozinhe o mexilhão com casca
4. Observação: lembre de acrescentar sal e temperos a gosto

Informação importante: A Paella é feita em um disco de arado, por isso não é recomendado que faça em cooktop.

Faça igual ao Fabrício, se tiverem dúvidas sobre alguma receita, mandem pra gente sua pergunta. Nossa equipe ficará muito satisfeita em ajudá-los com nossas sugestões!

Ingredientes:
03 cenouras médias,
01 xícara (chá) de óleo,
04 ovos inteiros,
02 xícaras (chá) de açúcar,
03 xícaras (chá) de farinha de trigo e
01 colher (sopa) de fermento.

Modo de preparo:
Bater os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, transferir para uma tigela, acrescentar a farinha de trigo e o fermento, mexendo até ficar homogêneo.
Untar uma forma retangular, colocar a massa e levar ao FORNO ELÉTRICO FISCHER pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos.

Cobertura:
01 barra de chocolate branco e
1/2 caixinha de creme de leite.
Colocar num recipiente o chocolate picado, leve ao MICRO-ONDAS FISCHER por 40 segundos para derreter, mexa para dissolver e acrescente o creme de leite. Cubra o bolo.