Receitas Culinárias

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Risoto de Camarão

Postado em 21 de setembro de 2015

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Ingredientes:
1/2 kg de camarão limpo
1 xícara (chá) de arroz
1/2 cenoura (pequena) picada
1/2 pimentão verde
2 tomates picados
1 cebola picada
2 1/2 xícaras (chá) de água fervente
Suco de 1/2 limão
Manteiga
Cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo:
Tempere o camarão com o suco de limão, o sal e reserve. Na Panela Elétrica Fischer Cook Line, em temperatura máxima, acrescente a manteiga, a cebola, o arroz e refogue. Após o arroz ficar refogado, junte o tomate, a cenoura, o pimentão e misture por uns minutos. Acrescente a água fervente, tampe a Panela Elétrica Fischer Cook Line e deixe cozinhar por 5 min. Acrescente os camarões e cozinhe por 3 a 5 min. Decore com cheiro verde picado.

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Lasanha de Abobrinha

Postado em 26 de agosto de 2015

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Ingredientes
3 abobrinhas em fatias finas
600 g de carne moída
300 g de mussarela fatiada
300 g de presunto fatiado
500 g molho de tomate peneirado (1 caixa)
3 colheres (sopa) de óleo
Alho, cebola e sal a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo
Na Panela Elétrica Fischer Cook Line em temperatura máxima, refogue a carne moída no óleo, junte o alho e a cebola picadas. Tempere com sal e assim que a carne estiver refogada, junte o molho de tomate e reserve em um refratário. Na mesma Panela Elétrica Fischer Cook Line espalhe no fundo uma camada fina de molho de carne moída, faça uma camada com fatias de abobrinha, em seguida a carne moída, o presunto e o queijo. Repita essa distribuição e polvilhe queijo ralado. Ligue a Panela Elétrica Fischer Cook Line em potência média, por aproximadamente 30 min, tampada.

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Batata na Panela Grill

Postado em 23 de julho de 2015

Batata temperada feita na Panela Grill Fischer Cook Line! Confira a receita completa na videoaula do Chef Sérgio:

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Omelete

Postado em 9 de julho de 2015

Ingredientes
6 ovos
4 colheres (sopa) farinha de trigo peneirada
4 fatias de presunto, picado
4 fatias de mussarela, picada
2 tomates picados
Margarina ou óleo para fritar
Sal a gosto
Cheiro verde picado

Modo de preparo
Bata as 6 claras até formar uma leve neve, em seguida adicione uma pitada de sal e continue batendo. Adicione as gemas, a farinha de trigo, em seguida, misture o presunto, o cheiro verde e o tomate. Unte a Panela Grill Fischer Cook Line com margarina ou óleo e espalhe a mistura, regule em temperatura média e deixe de 5 a 8 min. Nos últimos 3 min coloque a mussarela sobre a omelete, para derreter.

Bom apetite!

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Bisteca de porco grelhado com molho de manteiga e limão

Postado em 6 de abril de 2015

Mais uma receita de carne que acompanha um molho diferenciado, com manteiga e limão. Adicione mais esta novidade em seu caderno de receitas! ;)

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