Receitas Culinárias

Faça uma busca por sua receita ou escolha uma receita na lista abaixo

Chutney de manga

Postado em 2 de dezembro de 2016

chutney-manga

Ingredientes

2 xícaras de vinagre (tinto ou de maçã)
2 xícaras de açúcar refinado
3 mangas grandes e firmes (haden, rosa ou coração de boi)
1 raiz de gengibre
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de mostarda
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de uvas passas sem semente

Modo de preparo
Misture o vinagre e o açúcar em uma panela, mexa bem e leve ao cooktop Fischer em potencia média. Deixe levantar fervura. Coloque as mangas picadas em cubos e o restante dos ingredientes, deixando cozinhar até que as mangas fiquem bem macias e o caldo grosso. Essa receita é para acompanhar assados (de preferência carne de carneiro).

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Frango Satay

Categoria: Carnes e Aves
Postado em 22 de julho de 2016

Frango Satay2

Ingredientes
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
7 colheres (sopa) de molho shoyu
7 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de curry em pó
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de molho de pimenta
6 filés de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em pedaços

Modo de preparo
Em uma vasilha, misture a pasta de amendoim, o molho shoyu, o suco de limão, o açúcar mascavo, o curry, o alho e o molho de pimenta. Coloque o frango nesta mistura de temperos e deixe-o marinando na geladeira por no mínimo 2 horas. O ideal é deixa-lo de um dia para o outro na geladeira. Coloque o frango nos espetinhos de bambu. Preaqueça a Churrasqueira Elétrica Fischer Cook Line em temperatura máxima por 5 minutos. Coloque os espetinhos na churrasqueira e vá virando, até ficarem no ponto.

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Porpeta à moda da mama

Postado em 29 de maio de 2015

Mais fácil do que a receita de hoje é impossível. Preparada na Fritadeira a Ar Fischer, ela fica muito
mais saudável e gostosa. Perfeito, né?

porpeta

Ingredientes
- 1 kg de carne bovina, moída
- 6 pães franceses, amanhecidos
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de preparo
Tempere a carne moída com o sal e a pimenta do reino. Coloque os pães em uma tigela com água.
Quando estiverem desmanchando escorra a água espremendo com as mãos até formar uma massa
seca. Misture bem a carne moída com a massa do pão, junte o cheiro verde até ficar bem consistente.
Forme as porpetas no tamanho desejado.

Preaqueça a Fritadeira a Ar Fischer Cook Line por 5 minutos à 200ºC e coloque as porpetas no cesto.
Depois, programe o timer por mais 15 minutos à 200ºC, espere terminar o preparo e pronto!
Pra ficar melhor ainda é só servi-las com algum molho de sua preferência.

Bom apetite!

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Bisteca de porco grelhado com molho de manteiga e limão

Postado em 6 de abril de 2015

Mais uma receita de carne que acompanha um molho diferenciado, com manteiga e limão. Adicione mais esta novidade em seu caderno de receitas! ;)

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Churrasco Maminha

Postado em 20 de março de 2015

Pode relaxar.. que o churrasco para o final de semana já está garantido com esta receita super prática do Chef feita na churrasqueira elétrica Fischer.

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!