Receitas Culinárias

Faça uma busca por sua receita ou escolha uma receita na lista abaixo

Torta de Bolacha

Postado em 2 de setembro de 2014

Há alguns meses publicamos uma receita de Torta de Bolacha feita com nata, que você pode conferir aqui.
Hoje a receita é diferente, mas tão gostosa quanto!
Você pode até verificar os ingredientes que tem em casa e escolher qual dessas duas delícias irá fazer. :)

Ingredientes
receita-torta-bolacha-clube-gourmet-fischer
3 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 latas de creme de leite
1 pacote de bolacha de leite

Modo de preparo
Na Batedeira Fischer Le Cheff bata as gemas (reserve as claras), o açúcar, a margarina e a essência de baunilha. Por último acrescente o creme de leite e mexa delicadamente, até formar um creme. Bata as claras em neve e reserve.
Em um prato coloque leite para umedecer as bolachas.

Modo de montar
Em um marinex médio, coloque uma camada do creme, uma camada de bolacha umedecida no leite, depois coloque uma camada do creme. Repita o processo.
Na última camada, acrescentar no creme restante, as claras batidas e uma colher de (café) de essência de baunilha. Leve à geladeira.

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Banoffee

Categoria: Bolos e TortasDoces
Postado em 19 de agosto de 2014

Ingredientes:receita-banoffee-clube-gourmet-fischer
01 pacote de bolacha tipo de leite
02 colheres (sopa) de margarina
01 lata de leite condensado cozido
07 bananas (cortada em rodelas)
01 pote de nata para fazer chantilly
03 colheres (sopa) de açúcar
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Casquinha
Triture as bolachas no Mixer Fischer, até formar uma farofa, acrescente a margarina e amasse com as mãos até umedecer toda a bolacha. Numa forma redonda com fundo móvel, forre o fundo e a lateral com a mistura, formando uma casquinha. Preaqueça o Forno Elétrico Fischer a 180ºC por 5 minutos, com dourador ligado. Após preaquecimento, coloque a forma no forno por 10 minutos.

Recheio
Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão no Cooktop Fischer, por aproximadamente 35 minutos.
Aguarde esfriar para abri-la. Espalhe o leite condensado cozido sobre a casquinha, acomode as bananas picadas e salpique canela em pó à gosto.

Cobertura
Na Batedeira Fischer bata a nata até começar a encorpar, acrescente o açúcar e bata para diluir até deixar a nata firme.

Se preferir, pode seguir as instruções do fabricante da nata para fazer o chantilly.

Cubra as bananas com o chantilly e salpique a canela em pó para finalizar.

Leve à geladeira e sirva gelada. =)
Essa receita é da Letícia S. S. Sabino.

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Bolo de Leite de Coco

Categoria: Bolos e TortasDoces
Postado em 26 de junho de 2014

Ingredientes
Massa

1 lata de leite condensado;
1 medida (da lata) de leite integral;
1 vidro (200ml) de leite de coco;
1 1/2 (chá) de açúcar;
4 ovos grandes inteiros;
3 colheres (sopa) de margarina;
Não vai fermento.

Cobertura
1 vidro (200ml) de leite de coco;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 pacote de coco ralado;
1 colher (sobremesa) de amido de milho.

Modo de preparo
Massa

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Fischer Le Cheff. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Preaqueça o Forno Elétrico Fischer por 5 min a 180ºC, com o dourado ligado. Coloque a forma no forno por 50 min. Antes de retirar do forno, faça o teste do palito: fure o bolo com um palito e se sair sequinho está pronto. Deixe esfriar um pouco e desenforme. A consistência não é de um bolo comum, este bolo fica mais mole, parecido com uma queijada.

Cobertura
Numa panela coloque o leite de coco, o açúcar e o coco ralado, leve ao Cooktop Fischer em potência média, deixe ferver por 4 min e desepeje sobre o bolo. Decore com coco ralado.

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Bolo de Banana com Canela

Categoria: Bolos e TortasDoces
Postado em 18 de junho de 2014

Ingredientes bolo-de-banana
4 bananas nanicas ou branca
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela em pó

Modo de preparo
Bata no Liquidificador Fischer as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira a massa para uma tigela e junte a farinha de rosca, o fermento em pó e a canela em pó. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca. Preaqueça o Forno Elétrico Fischer a 180ºC por 5 minutos com dourador ligado. Após preaquecimento, coloque a forma no forno por 25 minutos.

Comentários

Gostou? Então comente e diga o que achou!

Bolo Pudim com Chocolate

Categoria: Bolos e TortasDoces
Postado em 18 de junho de 2014

Separe os ingredientes abaixo!receita-bolo-pudim-chocolate
Para o caramelo:
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Para o bolo:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
3 ovos
3/4 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o pudim:
1 lata de leite condensado
1 1/2 medida de leite
4 ovos

Modo de Preparo
Caramelo:
Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao Cooktop Fischer em potência baixa, mexendo sempre, até obter um caramelo claro. Espalhe ao redor da forma e reserve.

Bolo:
Na Batedeira Fischer, bata o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Coloque os ovos, um a um. Pare de bater e junte o leite, alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento. Misture bem com uma espátula e coloque na forma caramelizada.

Pudim:
Bata no Liquidificador Fischer todos os ingredientes e, com uma concha, coloque sobre a massa do bolo com cuidado para não fazer furos. Preaqueça o Forno Elétrico Fischer a 180ºC por 5 minutos com o dourador ligado. Após preaquecimento, coloque a forma no forno em banho e maria, por 50 minutos ou até o bolo ficar firme. Depois de frio, leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.
DICA: para o banho maria, coloque água fervente.

Comentário (1)

Gostou? Então comente e diga o que achou!