Receitas Culinárias

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Clericot

Categoria: Bebidas
Postado em 16 de dezembro de 2015

clericot

Ingredientes
1 garrafa de vinho branco
1 garrafa de espumante
1/2 lata de soda limonada ou 250 ml de H2O de limão
Frutas picadas (morango, abacaxi, laranja, tangerina, kiwi, maçã, pêssego)
Gelo

Modo de preparo
Coloque todas as frutas em uma jarra grande com o gelo. Aos poucos junte o vinho, a champagne e por último, para completar a jarra a soda ou H2O.

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Milk shake

Categoria: Bebidas
Postado em 20 de novembro de 2014

O milk shake é uma bebida prática e rápida de fazer, e por sinal, super deliciosa, combina com o lanche da tarde, e é uma ótima pedida para receber os amigos em casa no final de semana. Além de ser super fácil de fazer, há combinações de sabores incríveis, e por isso, separamos algumas dicas para ele ficar ainda mais saboroso!

Milk shake Nutella:
1 xícara (chá) cheia de sorvete de creme
½ xícara (chá) de leite integral gelado
2 colheres de Nutella
Bata o sorvete com o leite e o Nutella no liquidificador. Sirva a bebida em um copo e para incrementar despeje avelã picada por cima do copo com milk shake.

Milk shake Morango:
1 xícara (chá) cheia de sorvete de morango
½ xícara (chá) de leite integral gelado
Bata os ingredientes no liquidificador. Decore um copo com cobertura de morango e despeje a bebida.

Milk shake Negresco:
1 xícara (chá) cheia de sorvete de flocos
½ xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) cheia de biscoito Negresco quebrado em pequenos pedaços
Bata o sorvete, o leite e a maioria dos biscoitos no liquidificador até que fiquem bem misturados. Despeje o líquido em um copo e decore com o restante de biscoitos.

Agora que você já viu algumas dicas de milk shake, dá pra perceber que não tem segredo nenhum. Então, escolha seu sabor favorito e faça essa bebida deliciosa para se refrescar em uma bela tarde de sol! (:

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Água Aromatizada ou Saborizada

Postado em 12 de setembro de 2013

As temperaturas já estão começando a subir, a primavera está próxima e logo logo estaremos no ritmo do verão. O importante dessa trajetória é se hidratar, sempre! Para manter a saúde e o corpo bem hidratado, sugerimos a água aromatizada ou saborizada. Se você é uma daquelas pessoas que não gosta muito de beber água, essa dica é especial. (:

A água aromatizada é prática e fácil de preparar. Você pode utilizar tanto água filtrada como mineral fazendo combinações daquilo que mais te agrada.

Importante ressaltar: tome cuidado para não exceder na quantidade de frutas, é fundamental que o refresco não perca as características da água. O objetivo é que ela tenha um leve gostinho para a água ficar mais agradável.

Abaixo sugerimos algumas idéias para aromatizar a água, escolha a sua preferida!
Água com:
Abacaxi, com gengibre
Alecrim,
Carambola,
Hortelã,
Laranja,
Lascas de coco,
Limão siciliano,
Mel, manjericão e nozes,
Pepino,
Romã.
Além de saborosas, ficam lindas quando colocadas em recipientes transparentes; podendo até decorar sua mesa ao servir!

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Chocolate Quente

Categoria: BebidasDoces
Postado em 24 de julho de 2013

Nada como um bom chocolate quente para aquecer esse inverno! Confira a receita que o Gourmet Sérgio Lopes compartilhou com a gente:

Ingredientes
1 litro de leite (desnatado ou integral)
1 colher de sopa (rasa) de amido de milho
1 xícara de chá de chocolate em pó concentrado

Modo de Preparo
Bata os ingredientes no Liquidificador Fischer Le Cheff ou no Mixer Fischer Le Cheff, em velocidade turbo por alguns minutos. Depois leve ao Cooktop Fischer em potência média, mexendo sempre, até ferver. Sirva quentinho e adicione açúcar a gosto.

Dicas do Gourmet
Para deixar seu chocolate quente mais cremoso, acrescente creme de leite a gosto durante a fervura.
Outra dica legal, é acrescentar raspas de casca de laranja ou algumas gotas de essência de rum ao servir. (=

*Foto ilustrativa.

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Quentão

Categoria: BebidasDoces
Postado em 4 de junho de 2013

Ingredientes 

1 litro de aguardente
3 xícaras (chá) de água
2 limões em rodelas
Pedaços de gengibre (a gosto)
10 cravos
6 paus de canela
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em um refratário alto, tampe deixando uma abertura e leve ao Micro-ondas Fischer por 15 minutos em potência alta. Coe e sirva.

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