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Ingredientes:
Massa:
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (café) de sal;
- ¾ xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida;
- Óleo de soja para fritar.

Calda:
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- Raspas de laranja;
- 1 cálice de licor de açúcar ou licor de laranja.

Modo de preparo:
Junte o leito, o trigo, os ovos, a manteiga e o sal e bata tudo no liquidificador. Deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Após retirar da geladeira, coloque na frigideira Cooktop Fischer, adicionando a manteiga. Deixe fritar, sem torrar a massa, e retire.

Para a calda, leve o suco de laranja e o açúcar para reduzir. Reduzidos, baixe a chama e junte o crepe, dobrado em quatro. Deixe ferver e junte o licor. Retire da frigideira e está pronto para servir.